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Menu Saint-Valentin Chez Georgette

La coupe de cava des amoureux aux fruits de la passion

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Croustillant de thon rouge et saumon frais, Ballotine de saumon fumé au Wakamé
Ou
Ravioles de Homard, crème de potiron et son croquant à l’huile de sauge
Ou
Ris de veau braisés, mousseline de chou-fleur acidulée et sa glace de veau

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Pavé d’agneau grillé, tapenade d’olives noires, pommes grenaille grillées et tomate confite
Ou
Linguine aux couteaux de mer et bouquet d’herbettes
Ou
Médaillon de veau, salade asiatique croquante et bisque de homard

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Vacherin vanille au cœur de framboise
Ou
Moelleux au chocolat, sorbet aux fruits de la passion

48€ / cvt
Servi le 14 février au soir
Entrée unique - 17€
Plat unique - 21€
Dessert unique - 8€